מה ההבדל בין אסאדו לשפונדרה?

שני השמות מתייחסים לאזור הצלעות הקדמיות, והשימוש בהם בארץ מתערבב. אצלנו הם מופיעים יחד באותה משפחה, לצד חטיפי אסאדו. זה נתח עשיר בשומן ובחיבורים, ולכן הוא אוהב בישול ארוך ואיטי שממיס אותו לגמרי. אם אתם מכוונים לגריל מהיר, כדאי שנדבר לפני שאתם קונים.