איזה אחוז שומן נכון בבשר טחון להמבורגר?

טחון רזה מדי יוצא יבש, וטחון שמן מדי מתפרק על הגריל. אפשר להתאים את התערובת למה שאתם מכינים: המבורגר, קציצות או ממולאים. תגידו מה על התוכנית ונטחן בהתאם.